Provoloncino

10,00

Formaggio a pasta filata da latte vaccino pastorizzato. Il provoloncino è un prodotto di breve stagionatura (1 settimana) dal sapore dolce con struttura leggermente burrosa.

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Description

Il processo di lavorazione del nostro Provoloncino ha inizio con un attenta e scrupolosa selezione del miglior latte vaccino, 100% latte del parco nazionale della Majella. Consegnato freschissimo, segue un rigidissimo iter produttivo nel rispetto di un antichissima tradizione, che si trasmette inalterata di generazione in generazione.
I nostri prooloncini sono tutti di altissima qualità.

Abbinamenti enologici: il Caciocavallo giovane si abbina a vini bianchi gentili, ma ben caratterizzati.

Additional information

Weight 0.700 kg
Ingredients

Latte di vacca, caglio e sale.

Allergens

Lattosio.


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