Abruzzo | Uva passa al vino cotto – fava di cacao tritata

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30,00

Dalla linea 2019 che prende il nome Tra Mari e Monti che ripercorre luoghi e tipicità della nostra terra.

Perchè scegliere i nostri Panettoni Artigianali:
Selezioniamo le migliori farine, fermentate in camera stagna per 4 settimane oltre il normale tempo di riposo;
Utilizziamo frutta al naturale per esaltarne il sapore;
Lievitazione controllata con la giusta % di umidità;
Utilizziamo solo lievito naturale;
Etichetta pulita senza l’aggiunta delle ‘E’.

Esaurito

Categoria:
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Descrizione

Il Panettone Abruzzo prende il nome dal nostro gelato di punta che chiamiamo Crema d’Abruzzo. Con lo stesso procedimento viene realizzato il panettone nel quale si esalta leggermente di più l’uovo fresco, arricchito al suo interno con fava di cacao tostata e tritata con l’aggiunta di uva passa lasciata macerare con lotti da 25 giorni nel vino cotto dell’Azienda Cotto d’Amore di Montorio.

Il Panettone viene consegnato in un cofanetto di legno artigianale realizzato dall’Azienda C.A.A.R.T. di Colledara(TE) all’interno del quale c’è una bottiglia di vino cotto, lo stesso usato per la produzione dei panettoni.

Tutti i prodotti non contengono “E”.

www.eugeniomerlini.it

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti

Ingredienti Impasto: FARINA 00, BURRO, acqua del Gran Sasso, TUORLO, saccarosio, miele millefiori bio, LIEVITO naturale. Ripieno: fava di cacao tostata e tritata, uvetta austrialiana macerata nel VINO COTTO.

Allergeni

FARINA, BURRO, TUORLO d'uovo, LIEVITO.


2 recensioni

  1. Jose

    Confermo quanto scritto precedentemente, oltre la qualità la cura nei dettagli fanno la differenza.
    Posso solo aggiungere SQUISITO

  2. Giulia

    5 stelle non solo per la qualità eccezionale del panettone, ma anche per il modo con cui mi è arrivato il pacco… cofanetto di legno chiuso con la cera lacca e all’interno oltre al panettone anche una bottiglia di vino cotto da accompagnamento. Ho già trovato il regalo ideale di Natale per i parenti 😀

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