ATRI | Liquirizia, Mele, Gocce di Cioccolato

18,0060,00

Dalla Linea Viaggio Tra i Borghi d’Abruzzo, vi presentiamo il nostro Panettone Artigianale ATRI:
Impasto alla Liquirizia Menozzi De Rosa, Mele semicandite e Gocce di Cioccolato Fondente

Categoria:
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Descrizione

Il panettone “Atri” deve il suo nome al borgo situato sulle colline teramane del comprensorio delle Terre del Cerrano , la cosiddetta Costa Giardino. Importante centro storico, artistico e naturalistico grazie ai Calanchi, è conosciuta in tutta Italia come patria della liquirizia. Coltura realizzata grazie al terreno argilloso era presente in Abruzzo già nel XV secolo.
il panettone è realizzato con un impasto alla liquirizia pura “Menozzi De Rosa” , arricchito con mele semicandite e scaglie di liquirizia.
Il gusto imponente della liquirizia è equilibrato dalla dolcezza delle mele.
Alla base della lavorazione c’è il lievito madre naturale e una lunga lievitazione.
Il nostro panettone è ricco, equilibrato nei sapori ed è estremamente digeribile.
Al suo interno non vi sono conservanti, semilavorati, aromi artificiali o grassi vegetali.
Ingredienti di Prima scelta lo rendono un prodotto artigianale al 100%, realizzato con passione e amore come vuole la tradizione della Famiglia Merlini.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

0,750 kg, 1 Kg, 3 Kg

Ingredienti

FARINA 00, BURRO di PANNA, acqua, TUORLO, saccarosio, polevere di liquirizia, miele millefiori bio, LIEVITO naturale. Ripieno: mele (sciroppo di glucosio, zucchero), gocce di cioccolato fondente 46% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante(lecitina di girasole)), liquirizia pura in scaglie.

Allergeni

Farina, Burro, Uova


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