Birra Artigianale GRINCH – birrificio Pesce Palla

3,507,50

Sour beer

alc Vol 6.0%
Libera interpretazione di una birra acidula.
Odori dolci e floreali dati dal malto, colore ambrato scarico, corpo beverino, amaro basso, assente, schiuma fine e compatta.
Non filtrata. Non pastorizzata. Senza conservanti.

Categoria:
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Descrizione

Birra di Natale realizzata in controtendenza, lo stile sour è da sempre uno stile difficile, dove i belgi sono maestri, dopo vari tentativi di realizzare un prodotto acidulo in maniera voluta e senza contaminare il birrificio è venuto fuori lui. piccolo verde e rancoroso.
Il Grinch, essere antropomorfo che odia le festività, ma neanche troppo.
Eccola qui che si presenta a noi con odori floreali e dolci, il naso fa presagire già l’acidulo, ma in bocca non è così aggressiva, anzi è piacevole e la birra va a solleticare le papille gustative dedicate a riconoscere l’acido, ma non le sollecitano in maniera eccessiva, ne recepisce una parte minerale che asciuga un po’ la bocca e la rende secca e dissetante…
Birra speciale come speciale è il Grinch a cui è dedicata.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

0,33 l, 0,75 L

Ingredienti

Acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, lievito.

Allergeni

Contiene glutine.


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