Castelli | Doppio Cioccolato

30,00

Dalla linea 2019 che prende il nome Tra Mari e Monti che ripercorre luoghi e tipicità della nostra terra.

Perchè scegliere i nostri Panettoni Artigianali:
Selezioniamo le migliori farine, fermentate in camera stagna per 4 settimane oltre il normale tempo di riposo;
Utilizziamo frutta al naturale per esaltarne il sapore;
Lievitazione controllata con la giusta % di umidità;
Utilizziamo solo lievito naturale;
Etichetta pulita senza l’aggiunta delle ‘E’.

Esaurito

Categoria:
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Descrizione

Il Panettone Castelli prende il nome dalla Città d’Arte del teramano. Oltre la Ceramica è conosciuta anche per l’arrivo del cacao nel 1600 grazie all’insediamento spagnolo avvenuto in quegli anni. Questo panettone si ispira a Castelli ed al Cioccolato. Realizzato con due tipologie di cioccolato puro mono origine e una piccola quantità di cacao non vanigliato e non ipotassiato e per concludere all’interno gocce di cioccolato puro.

Il Panettone viene consegnato con cofanetto in legno artigianale realizzato dall’Azienda C.A.A.R.T. di Colledara(TE).

Etichetta pulita, senza “E”.

www.eugeniomerlini.it

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti

Ingredienti Impasto: FARINA 00, BURRO, cioccolato fondente 80% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di girasole)), acqua del Gran Sasso, TUORLO, saccarosio, miele millefiori bio, LIEVITO naturale. Ripieno: chunks fondenti 44% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante(lecitina di girasole).

Allergeni

FARINA, BURRO, TUORLO d'uovo, LIEVITO.


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