Confettura extra di Fichi e Mandorle

8,90

Confettura dal sapore unico e avvolgente che viene realizzata con fichi biologici bianchi e neri con la buccia, accuratamente lavata, così da ottenere una confettura ricca di Fibre, Sali minerali, Vitamine ed Antiossidanti. L’associazione con le mandorle rendono la confettura particolarmente delicata con una dolcezza naturale tutta da assaporare.

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Descrizione

RICETTA: Biscotti integrali ripieni di Confettura di Fichi e Mandorle 260g di Farina Integrale, 70 g di Zucchero di canna integrale, 5 g di Lievito, un pizzico di sale, la scorza di 1 limone non trattato, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 40 ml di olio d’oliva extravergine e 20 ml di acqua. RIPIENO: Confettura di fichi e mandorle mezzo limone grattugiato se la consistenza è troppo morbida aggiungere altre mandorle tritate o degli amaretti sbriciolati Mescolare, per la pasta frolla, gli ingredienti solidi in una ciotola e poi aggiungere le uova, l’olio e gradualmente l’acqua. Trasferire la frolla sul piano di lavoro ed impastare a mano fino ad ottenere un panetto compatto, fate riposare la pasta per 30 ‘.Stendete l’impasto con un matterello su un piano leggermente infarinato, dandogli una forma rettangolare. Regolate i bordi con un coltello e formate due rettangoli lunghi, con una larghezza di circa 8 centimetri. Mettete il ripieno al centro di ogni rettangolo seguendone la lunghezza e richiudete l’impasto portando i lati verso il centro. Ritagliate i biscotti con un coltello affilato e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180° C circa 15 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.260 kg
Ingredienti

Fichi 90%, Mandorle 10%, Limone.

Allergeni


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