Descrizione
La Solina è un grano autoctono abruzzese unico da poco riscoperto e amatissimo dal popolo abruzzese. La sua coltivazione è particolarmente adatta a temperature e terreni di alta collina. Questo grano contiene importanti caratteristiche organolettiche ed è usatissimo in Abruzzo per la preparazione quotidiana di pane, pasta e dolci. La nostra Azienda Agricola si fa custode di questo prodotto, rispettando la natura ed ottenendo farine e pasta biologica.
Antonio –
Non conoscevo la pasta fatta col grano di Solina e volevo assaggiarla quando l’ho vista sul sito. l’ho trovata molto buona e anche facilmente digeribile, consiglio di provarla anche perché è fatta con un tipo di grano che si coltiva attualmente solo in Abruzzo.