Descrizione
La farina di grano duro Senatore Cappelli è molto apprezzata per la preparazione di pane e pasta a cui conferisce un ottimo sapore. A parte le sue caratteristiche organolettiche e il suo bel colore giallo, la farina di grano duro Senatore Cappelli è apprezzata per il suo elevato valore proteico.
Il grano da cui ricaviamo la farina è di nostra produzione e viene coltivato a Montebello sul Sangro a 80 metri sul livello del mare.
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