Gallette di Farro Pretuziano

2,00

Piacevolissime e fragranti gallette di solo farro, croccanti, originali, e naturali, ottima alternativa al pane, da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Fatte solo con farro selezionato e sottoposto a soffiatura, mantiene inalterate tutte le proprietà nutrizionali. A basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di fibre è ottima per tutta la famiglia!

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Descrizione

Il Farro “Pretuziano” è una varietà molto particolare di farro, che presenta caratteristiche distintive profondamente legate al territorio da cui proviene e alle sue componenti geografiche. Più precisamente questa zona viene definita nelle fonti letterarie latine come “ager Pretutianus” dal nome del popolo che lo abitava, i Pretuzi, che all’inizio del III secolo a.C. subirono il dominio di Roma, riuscendo però a mantenere la propria cultura. Da allora fino ai giorni nostri il termine “pretuziano” viene quindi usato per indicare quest’area (corrispondente alla provincia di Teramo).
Inoltre oggi questo cereale è oggetto di studio per le qualità intrinseche alla sua struttura biologica più semplice, che ne fa un ottimo sostituto per i sempre più numerosi intolleranti ai prodotti del grano comune.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.100 kg
Ingredienti

Farro coltivato dall'Az. Agr. Flarà Monica

Allergeni


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