Granaro, Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. 2018

4,90

Accurata scelta delle uve. Ammostamento e successiva flottazione, con travaso del prodotto limpido. Inoculo e fermentazione in serbatoi inox ad una temperatura di 13°C, per un periodo di circa due settimane. stoccaggio in acciaio fino all’imbottigliamento.
Profumo di ottima intensità, fruttato, con sentore di mele. Gusto ampio e armonico, fresco con corpo elegante.; eccellente persistenza aromatica.

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Descrizione

TIPOLOGIA : Vino bianco.
ZONA DI PRODUZIONE : C.da Granaro Pianella (PE).
SUPERFICIE DEL VIGNETO : ha 4.00.00.
ALTITUDINE DEL VIGNETO : m 180 s.l.m.
TIPOLOGIA DI TERRENO : Medio impasto calcareo.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Pergola abruzzese.
VENDEMMIA : Ultima decade di settembre, con raccolta e selezione manuale
dei grappoli.
RESA PER ETTARO : 120 q di uva.
IMBOTTIGLIAMENTO : Gennaio successivo alla vendemmia.
COLORE : Giallo paglierino.
GRADO ALCOLICO : 12,5% vol.
ABBINAMENTI: Strozzapreti di farro con zucchine; frittata con cipolla e guanciale; polpettine in umido con rucola.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
Ingredienti

UVE : Trebbiano d’Abruzzo 100%.

Allergeni

Solfiti.


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