Questo speciale salume si ottiene dal muscolo intero del lombo, condito con una concia di sale, pepe e spezie naturali. La carne è magra ma con una striscia di grasso tra il muscolo e la cotenna. Sapore intenso, simile al prosciutto. Ideale per antipasti all’italiana o misticanze di salumi. Stagionatura 120 giorni.
Confezioni da 500 grammi, pezzi interi.
PRODOTTO NATURALE SENZA ADDITIVI, CONSERVANTI, NITRITI E NITRATI.
Questo speciale salume si ottiene dal muscolo intero del lombo, condito con una concia di sale, pepe e spezie naturali. La carne è magra ma con una striscia di grasso tra il muscolo e la cotenna. Sapore intenso, simile al prosciutto. Ideale per antipasti all’italiana o misticanze di salumi. Stagionatura 120 giorni.
Confezioni da 500 grammi, pezzi interi.
PRODOTTO NATURALE SENZA ADDITIVI, CONSERVANTI, NITRITI E NITRATI.
Informazioni aggiuntive
Peso
0.500 kg
Ingredienti
Lombo di suino, sale, pepe, spezie e aromi naturali.
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