Miele di Girasole

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3,509,50

Il miele di girasole è una fioritura tipica estiva. Il colore è un bel giallo intenso caratterizzato da una cristallizzazione rapida, usato molto per i dolci avendo un odore intenso tipico del fiore.

Categoria:
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Descrizione

Il nostro miele viene lavorato a freddo,con il solo ausilio di centrifuga, in questo modo mantiene inalterate le proprie qualità organolettiche e nutritive, che andrebbero perse con la pastorizzazione.
Il miele viene prodotto con tecniche di lavorazione artigianale, le fasi della lavorazione sono:
.Disopercolatura del favo tramite taglio a freddo degli opercoli;
.Centrifugazione dei favi per permette la fuoriuscita del miele;
.Filtrazione del miele;
.Decantazione del miele in maturatori in acciaio per circa 30 giorni;
.Invasettamento in barattoli di vetro sterilizzati.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

1 Kg, 250 gr, 500 gr

Ingredienti

Miele

Allergeni


2 recensioni

  1. Gabriele

    Spedizione puntuale, Il prodotto è arrivato imballato perfettamente e ben riparato dagli urti.
    Prodotto ottimo, lo uso molto per dolcificare ogni tipo di bevanda grazie al suo sapore molto delicato.
    Ho apprezzato molto l’omaggio del produttore, una candela artigianale fatta con cera d’api ☺☺

  2. Elision

    Miele molto profumato, densità giusta e dal gusto amarognolo, molto buono nel caffè.

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