Mosto Cotto

13,0018,00

Il mosto cotto è un prodotto tipico abruzzese risalente addirittura all’epoca dell’Antica Roma, quando era utilizzato per addolcire e arricchire il sapore dei cibi o aggiunto all’acqua come dolcificante.

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Descrizione

Ultimamente abbiamo deciso di cominciare a imbottigliare il prodotto e a farlo conoscere al grande pubblico. Solo le migliori uve della tenuta, selezionate e raccolte a mano, vengono destinate alla produzione di questo splendito prodotto. Il mosto fiore, ottenuto dalla spremitura soffice di uve intere senza alcuna diraspatura, viene fatto decantare e successivamente raccolto in grandi paioli in rame per una lunga e lenta cottura.
Ha un profumo ed un gusto dolce, ma deciso, con note di caramello. Può essere anche utilizzato come guarnizione per dessert.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

0.650 L, 1 L

Ingredienti

Uva Montepulciano d'Abruzzo.

Allergeni


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