Olio Monocultivar – Tortiglione

Pianta dal portamento singolare, caratterizzato da un tronco tortile particolarmente vistoso; questa cultivar è tipica di alcuni comuni della provincia di Teramo e sembra che non sia stata rinvenuta in nessun’altra zona d’Italia. L’olio che si produce con le olive di Tortiglione è molto ricco di polifenoli, più del doppio rispetto agli altri oli.