Pecorino IGT 2018 – Costantino Barbella

15,00

Pecorino IGT 2018 – Terre di Chieti – Costantino Barbella

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Descrizione

Vino ottenuto dalla lavorazione delle sole uve Pecorino, raccolte nel periodo di fine agosto, il mosto viene fermentato attraverso lieviti selezionati. Il vino viene affinato per 6 mesi in vasche di cemento sui propri lieviti fini e successivamente avviato in bottiglia senza filtrazione. Le uve sono coltivate e lavorate sul territorio di Miglianico in regime di agricoltura biologica. Vino adatto al lungo invecchiamento se lasciato nelle ideali condizioni di conservazione.

Per la produzione di questo vino non sono stati usati derivati di origine animale e non sono stati sfruttati animali durante l’intero ciclo di lavorazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg
Ingredienti

100% uve Pecorino

Allergeni


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