Polvere di Liquirizia purissima

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La liquirizia è famosa per le sue proprietà digestive, espettoranti e antinfiammatorie. E’ utilissima in caso di tosse, mal di gola, mal di stomaco, difficile digestione, pressione bassa… inoltre la liquirizia esercita una blanda funzione lassativa e un’azione rinfrescante.
La liquirizia in polvere altro non è che liquirizia “spraizzata”, cioè senza acqua. Per la produzione gli Stoloni (radici della pianta di liquirizia) vanno fatti essiccare per poi essere macinati finemente per terminare l’essiccazione.
In questo modo il prodotto risulta molto concentrato quindi, nelle vostre ricette, non esagerate mai con le dosi, altrimenti otterrete un sapore di liquirizia troppo carico!

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Descrizione

La liquirizia in polvere è molto utile in cucina, per diverse preparazioni. Si può aggiungere alle ricette di diversi dolci al cucchiaio, alla preparazione del semifreddo, del gelato oppure, per eccellenza, nella ricetta del liquore di liquirizia cremoso o più liquido, in base alle vostre preferenze. Può essere utilizzato anche per la preparazione di prodotti salati come nei risotto, con i calamari alla griglia o con le tagliatelle limone e liquirizia.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

0,500 gr, 1 Kg

Ingredienti

Liquirizia purissima 100%

Allergeni


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