Ricotta ottenuta da siero di latte vaccino con aggiunta di buon latte fresco, struttura cremosa dal sapore dolce. Da consumare preferibilmente al naturale, specialmente in questa variante ancora più morbida e cremosa grazie ad una piccola aggiunta di latte. E’ in di dar vita ad autentici capolavori di gastronomia come la cassata alla siciliana, i cannelloni, la pastiera napoletana, tortelli ricotta e spinaci o i più tipici fiadoni.
Più che di latticino di seconda classe, come spesso viene considerato, la ricotta rappresenta una vera e propria icona gastronomica. Come la più classica delle ricotte, la nostra è prodotta a partire dal siero ricotto ottenuto dalla lavorazione dei formaggi vaccini, ma con una piccola aggiunta di latte intero (il nostro piccolo segreto), per renderla ancora più cremosa e saporita. La classica forma e striatura è data dalle fiscelle in cui è posta per sgrondare. Di colore bianco perlaceo, la pasta ha consistenza morbida e cremosa, ma non cedevole. Ha un profumo delicato, caratteristico ed un sapore latteo.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Presumiamo che ti vada bene, ma puoi sempre rifiutare. Impostazioni cookieACCETTO
Privacy & Cookies Policy
Panoramica sulla Privacy
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza mentre navighi. Su questi cookie, quelli che sono categorizzati come necessari sono salvati sul tuo browser, poiché sono essenziali per il funzionamento base del sito. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad anlizzare e capire come utilizzi il sito. Questi cookie sono salvati sul tuo browser solo con il tuo consenso. Puoi anche decidere di rifiutarne l'utilizzo. Ma rinunciare a questi cookie può avere un effetto sulla tua esperienza di navigazione.
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza mentre navighi. Su questi cookie, quelli che sono categorizzati come necessari sono salvati sul tuo browser, poiché sono essenziali per il funzionamento base del sito. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad anlizzare e capire come utilizzi il sito. Questi cookie sono salvati sul tuo browser solo con il tuo consenso. Puoi anche decidere di rifiutarne l'utilizzo. Ma rinunciare a questi cookie può avere un effetto sulla tua esperienza di navigazione.
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il funzionamento corretto del sito. Questa categoria include solamente cookie che assicurano le funzionalità base e di sicurezza del sito. Questi cookie non contengono alcun dato personale.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.