Vinum Hannibal, Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva

19,00195,00

Fermentazione e macerazione per 21 gg. in vinificatori termocondizionati inox, gestite con almeno 2 deléstage nel mezzo. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese da 20 hl. Travaso ed imbottigliamento senza filtrazione, con ulteriore affinamento in bottiglie per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.
Manifesta i suoi profumi con notevole complessità. Al naso è intrigante ed avvolgente. Al gusto si aprono sensazioni di frutti di sottobosco e liquirizia giustamente equilibrata con gradevole tannicità.

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Descrizione

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
Riserva: Terre dei Vestini
TIPOLOGIA : Vino rosso.
ZONA DI PRODUZIONE : C.da Pusciana di Pianella (PE).
SUPERFICIE DEL VIGNETO : ha 2.34.00.
ALTITUDINE DEL VIGNETO : m 198 s.l.m.
TIPOLOGIA DI TERRENO : Calcareo con presenza di argilla.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Cordone speronato.
VENDEMMIA : Dopo il 20 ottobre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
RESA PER ETTARO : 90 q di uva.
IMBOTTIGLIAMENTO : 36 mesi successivi alla vendemmia.
COLORE : Rosso rubino intenso.
GRADO ALCOLICO : 14,5% vol.
ABBINAMENTI :Tacchino con castagne, anatra con tartufi e cinghiale in tegame.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

Annata 2002, Annata 2004, Annata 2006, Annata 2007 (1,5 litri), Annata 2008, Annata 2009 (3 litri), Annata 2010, Annata 2011, Annata 2012, Annata 2013, Annata 2014

Ingredienti

UVE : Montepulciano 100%.

Allergeni

SOLFITI.


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