Cooperativa Coltivatori Diretti Tollo
Cooperativa Coltivatori Diretti Tollo

Cooperativa Coltivatori Diretti Tollo

  • Via Don Morosini 104, Tollo, Chieti, Italia

Descrizione Store

La Nostra Storia, la Nostra Cooperativa, è nata il 4/12/1962, 58 anni di attività. Unire per crescere fu il motto dei 30 soci fondatori. Da allora grandi passi sono stati fatti e molti obiettivi sono stati raggiunti. Oggi, la Cooperativa conta 380 soci conferenti, 850 ettari di vigneti, 185.000 q.li di uva da cui si producono vini d’eccellenza, fortemente connotati dalle condizioni pedoclimatiche del territorio. La cantina è dotata di sette linee di pigiatura, di n. 5 presse soffici, di hl 162.000 di vasi vinari di cui hl 30.000 in cemento vetrificato, 40.000 in acciaio vetrificato e 92.000 in acciaio inox refrigerati. L’impianto frigorifero consta di tre centrali, per una potenza complessiva di 2.800.000 fr/ora. Per la pulizia dei mosti, oltre alla chiarifica statica, si utilizzano n. 3 filtri rotativi sottovuoto, n. 1 impianto di flottazione continua e n. 2 impianti di flottazione discontinua. Per la pulizia dei vini la cooperativa dispone di un filtro tangenziale. Le acque reflue di processo vengono depurate attraverso un impianto di trattamento biologico a doppio stadio, prima di essere scaricate nella rete pubblica. Nell’ambito delle attività aziendali i soci dispongono di un servizio di assistenza tecnica svolta da agronomi e della fornitura di concimi e fitofarmaci. Negli ultimi 10 anni la Cooperativa ha sviluppato la produzione di vini biologici, vegani e senza solfiti aggiunti.

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